（通讯员 宋子禾）11月9日下午，beat365官方网站食尚协会品味食尚项目组在天凤社区的公共服务中心活动室举办了“秋冬之‘饺’，共享食光”活动，13名社区儿童及14位beat365正版唯一志愿者参加。
活动中，志愿者宋子禾通过播放幻灯片向小朋友们介绍了立冬这一节气的由来及有关风俗习惯和相关概念。介绍了立冬吃饺子的习俗和饺子的相关历史故事及做法。饺子的种类十分丰富，主要介绍了四种常见的饺子做法，包括柳叶饺·灌底饺·花边饺·家庭饺。四种做法相对简单又不失趣味，小朋友们基本都学会了超过一种包饺子的方法。随后进入活动的制作环节，志愿者们给小朋友们发放完制作饺子的材料后就陪同并引导小朋友们开始包饺子。小朋友们开始按照个人的喜好调配馅料的味道，并用之前学会的包饺子方法包出形状不同的饺子。志愿者帮小朋友们完成烧水和下锅及捞出等有一定危险性的步骤。活动结束前，小朋友们品尝并和志愿者分享了自己制作的饺子。
在此次活动的整个过程中，志愿者充分发挥了引导作用，让小朋友们真正成为了活动的主体。小朋友们不仅学到了包饺子的方法，还锻炼了独立自主的能力。相信小朋友们未来可以成为优秀的传统饮食文化的继承人和弘扬者，将优秀传统饮食文化发扬光大。
编辑 芦金宝
